🌸油炸云梦鱼面的做法🍳

提起湖北云梦的小吃，怎能错过这道香酥诱人的鱼面呢？😋今天就教大家如何在家制作美味的油炸云梦鱼面！首先准备好新鲜的鱼肉和面粉，将鱼肉剁成泥后与面粉混合，加入适量盐和水揉成光滑的面团。静置醒发15分钟，让面团更筋道。接着将面团擀成薄片，用刀切成细条，这就是鱼面啦！✨

接下来就是最关键的一步——油炸！倒入足够的食用油，加热至五成热时下入鱼面，小火慢炸至金黄酥脆即可捞出沥油。🔥刚出锅的鱼面外皮酥脆，内里却保留了鱼肉的鲜嫩，香气扑鼻，让人忍不住一口接一口！🐟

最后撒上一些椒盐或者辣椒粉，增加风味层次。无论是当作零嘴还是下酒菜，都超级适合！🍻快动手试试吧，让你的味蕾来一场舌尖上的旅行～🍴💕

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