深入田野，领悟非遗真谛由一次餐桌误会引发的思考

作者曹保明通过参与非遗“查干淖尔冬捕”的实践，深刻理解了非遗的丰富性、多样性、特色性和变化性。他强调，非遗学是源于田野实践的学科，要厘清非遗的文化构成，需关注其传承方式、内容和传承人。保护非遗首先要保护传承人的生活方式和生产方式，这只能通过深入田野实践来实现。

作者通过自己在查干湖冬捕现场的“吃错饭”经历，意识到自己对田野的理解还远远不够。他认识到，民间的生活方式需要在实践中去理解，不能自以为是。非遗不仅仅是个体的，还包括家庭、团体、行业等元素，是集体的文化行为。保护这种传承是非遗工作的重中之重。具有地域特色的非遗，必须在实践中认知其价值，才能确定其精华所在，并制定保护标准。

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